Kuchnia Meksykańska to przewodnik po smakach, produktach i kulinarnych zwyczajach różnych regionów kraju. Kategoria przybliża klasyczne dania, takie jak tacos, enchiladas czy tamales, a także sosy, tortille, agawowe alkohole i dziedzictwo kuchni Majów oraz Azteków. Są tu również teksty o etykiecie przy stole i ulicznym jedzeniu, dzięki którym łatwiej zrozumieć, co i jak jada się w Meksyku.